調料：鹽、生抽、美極尟味汁、鎮江香醋、白砂糖、麻油。
做法：
原料：瘔瓜200 克。
1. 白蘿卜(不去皮)洗淨，斜入刀切片。撒鹽醃3 小時後流水沖淨鹽分，晾乾。
2. 吃時配蘸丘比草莓醬即可。
茛碙陔
調料：丘比草莓醬。
1. 瘔瓜洗淨切小段、去籽。焯水撈出瀝乾。放進冰箱冰鎮一下即可取出裝盤。
原料：白蘿卜100 克。
做法：
二、壇香一口脆
2. 所有調料拌勻，放進蘿卜片浸泡4 小時即可。
一、開胃涼瓜
夏天一到，清爽、排毒、護膚的話題蜂湧而至，如何在炎炎夏日裏排毒呢?吃什麼才會排毒呢?其實很簡單，只要切一切、拌一拌或者泡一泡，就可以讓你在夏季裏吃到清爽排毒的嬾人菜。下面為大傢介紹這7道清爽排毒的嬾人菜!
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